Hace unos días les contamos que el concurso de la rehabilitación de la antigua fábrica de CLESA en Madrid y diseñada originalmente por Alejandro de la Sota en 1961 había anunciado a tres proyectos ganadores del primer lugar ex aequo: Pedro Pitarch Alonso ("La Fábrica Cultural"), Patricia Fernández García ("Mil Reflejos") y del equipo formado por Adrián Martínez Muñoz y Pablo Izaga González ("Factory Garden").
En esta ocasión, conoceremos la propuesta Factory Garden, cuyos autores plantean que, a raíz del desplazamiento de los centros de producción hacia la periferia, y el desmantelamiento del patrimonio industrial heredado, es momento de "devolver el carácter productivo" en un proyecto donde "los alimentos serán los protagonistas en la nueva vida del conjunto, y todas las fases de la cadena de producción estarán presentes, desde su cultivo en el entorno, hasta su tratamiento y conservación, experimentación y formación, consumo y degustación".
Conoce esta propuesta premiada después del salto.